Fondue de queijo, de chocolate, de carne, não importa o tipo, neste inverno além das sopas, esse é um dos mais pedidos.
O bom do fondue é que você pode e deve fazê-lo em casa, na companhia dos amigos ou simplesmente na companhia daquela pessoa especial para você.
Nas melhores casas do ramos, os grandes hipermercados, você já encontra todos os ingredientes para apenas fazer a festa.
De todas as receitas de fondue de queijo que eu vi, nenhuma delas leva gorgonzola, que é um dos queijos que eu mais gosto. Vou perguntar a um chef que conheço se tem algum problema usa-lo junto com os outros queijos, em mínima quantidade é claro.
No mais, essa é a minha pedida para o final de semana.
