Macarrão de verdade tem que ter farinha e molho. Sem farinha e sem molho, não é macarrão, até porque a massa é feita de farinha. Não aceite imitações, macarrão é com molho e a massa do mesmo leva farinha.
O molho pode ser qualquer um e depende apenas do seu gosto. Vermelho, branco, quatro queijos, bolonhesa e tantos outros que vemos por ai. A farinha da massa, já é algo mais complicado, pois em primeiro lugar ela precisa ser de qualidade e em geral usa-se a de trigo, mas podem ser usadas farinhas de diversos outros tipos.
Apesar de não parecer, fazer a massa de macarrão é simples. Feita a massa, escolhido o molho, o restante do processo não necessita de explicação.
Macarrão de verdade não tem segredo e muito menos complicação, é apenas farinha, molho e pronto. O resto é encheção de linguiça.
