domingo, maio 11, 2014

Comida di Buteco 2014 – Bar da Frente – Porquinho de Quimono

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O bar da frente se esconde na praça da bandeira e é muito aconchegante, um pequeno oásis. O atendimento estava excelente em todos os sentidos e a cerveja, como tem que ser gelada.

Já o petisco deles deixou muito a desejar na minha opinião e muito disso, se deve mais uma vez, a falta de originalidade. O tal porquinho de quimono, nada mais é do que um rolinho primavera recheado com costela suína e requeijão de ervas, inexistente.

O molho que acompanha o prato era para ser um molho agridoce, mas eu só vi e provei, um potinho com molho inglês. Faltou tempero ao prato, faltou pegada. Esse é o tipo de prato que poderia não ter sido provado, pois não agregou nada.

Posso dizer que os rolinhos estavam fritos a perfeição, sem nada de óleo e chegaram a mesa bem quentes, mas é só isso.

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